木耳饭病虫害灭工艺技术

来源: 网络整理 2019-11-15

防治措施:发病前,用30%或45%百菌清烟剂,或10%速克灵烟剂,每亩每次250克,傍晚进行,分放4-5点,点燃后密闭烟熏,隔7天熏1次,连熏4-5次。定植:4叶期定植,每穴留2-3株苗。催芽:木耳菜种壳厚而硬,可用50℃水搅拌30分钟,然后在28-30℃的温水中浸泡4-6小时,搓洗干净后,在30℃的条件下保温催芽。杜绝虫源危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗等,这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物等处越冬。被害叶初期有紫红色水浸状小圆点,凹陷,以后逐渐扩大。木耳菜病害主要有褐斑病、红点病、蛇眼病、太阳斑等,从幼苗到收获结束均可产生危害,主要危害叶片。遇高温高湿等反常气候,用1∶3∶200倍的波尔多液喷雾保护,在发病初期,用65%的代森锌可湿性粉剂600倍液或50%的代森铵可湿性粉剂800倍液喷雾,7~10天一次,连续2~4次。第二年环境条件适宜时,菌丝产生出分生孢子进行初浸染。木耳菜学名落葵,为落葵科落葵属一年蔓性植物,大叶木耳菜幼苗嫩梢或叶片质地浓嫩多汁,煮汤味鲜、炒食适口、味鲜美,是夏季供应饭店、宾馆的高档绿色蔬菜之一。初见花叶时连续喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液,隔7天喷1次。病菌以菌丝体或分生孢子随病残体遗落在土表上越冬。闭仓熏蒸在贮藏期害虫大量发生时,应采用熏蒸剂对仓库密封熏蒸,此法短期内见效明显。以采收嫩叶为主时,留主蔓和基部一个侧蔓,植株达到架顶时再摘心,从主蔓基部选健壮芽或新主蔓,原主蔓叶收完以后,在近新主蔓处剪去。到了收割末期,可留1~2个强壮侧芽成梢。农事操作也是传播途径之一。

严重时病斑可达百余个,互相汇合成大病斑,引起叶片早衰。主要防治方法:采用作物轮作方法,用福尔马林100倍液处理种子5~1小时,消除种子带菌。

在有机木耳原基形成期,保持相对湿度在80%左右,并适度通风。近日,一项黑木耳生物保鲜与加工新技术在辽宁省朝阳市取得成功,精包装保鲜黑木耳正从辽西走向国内外各大超市。

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